陈律师:
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社会法制

时间:2019-10-03

原标题:简简单单的清炒胡萝卜, 健康美味营养美食

胡萝卜又称红萝卜或甘荀,是野胡萝卜的一种变种,区别就在于根的肉质、长圆锥形、粗肥、呈红色或黄色。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜含大量胡萝卜素,胡萝卜含植物纤维,素有“小人参”之称。多吃胡萝卜有益健康,特别是儿童多吃胡萝卜,有益儿童的胡萝卜素补充。

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食材明细:胡萝卜2个、小葱1棵、适量

做法步骤:

1、准备2个胡萝卜、小葱。

2、把胡萝卜切成细丝。

3、小葱切段。

4、锅里放油,加入葱段,慢慢炸香。

5、下入胡萝卜丝、盐、煸炒,不要加水,炒出红油,再炒1分钟就好了。

6、清炒胡萝卜丝,清爽可口、健康好吃。

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